8 (8442) 78-12-44
info@ezjko34.ru
ПН - ПН : c 9:00 до 18:00

Комплексная пищевая добавка Аром Левен (Arome Levain Liguide)

Комплексная пищевая добавка Аром Левен (Arome Levain Liguide)
Цена:
256.00 руб. за 1 кг
1280.00 руб. за 1 упак
Количество:
кг, 1280 руб
О продукте:

Область применения
• Средиземноморские сорта хлеба (чиабатта, багет и т.д.);
• Пшенично-ржаные и ржано-пшеничные сорта хлеба;
• Сдобные изделия, в том числе слоёные изделия длительного хранения;
• Замороженные тестовые полуфабрикаты;
• Эффективное средство для профилактики и борьбы с картофельной болезнью и плесневением хлеба.

Преимущества применения
Закваска для хлебопекарного производства Livendo® «Аром левен» позволяет получить неповторимый вкус и аромат изделий, присущий хлебам, приготовленным с использованием длительного брожения. Для производства закваски применяют специально отобранные молочнокислые бактерии и дрожжи. В конце производственного цикла закваску инактивируют уксусной кислотой.

Дозировка
0,5-5,0% от массы муки (или 0,5-5,0 кг на 100 кг муки):
0,5-1,5% для профилактики микробиологической порчи и устранения заминаемости мякиша.
2,0-5,0% для придания ярко-выраженного вкуса и аромата хлебу.

Способ применения
Перед внесением взболтать и вылить в дежу с мукой или тестом. При наличии двухскоростной тестомесильной машины Livendo® «Аром левен» рекомендуется вносить в конце замеса. При использовании односкоростной тестомесильной машины Livendo® «Аром левен» – сразу вместе с остальным сырьем.

Благодарим за интерес к компании «Ежко»

Если по каким-то причинам вы не можете позвонить нам, то будем рады перезвонить по указанному вами номеру в самое ближайшее время.

Согласие на обработку, хранение и использование персональных данных на основании ФЗ № 152-ФЗ "О персональных данных"

Наша команда

Комплексная пищевая добавка Аром Левен (Arome Levain Liguide)
Федорушкина Ирма
Николаевна
Индивидуальный предприниматель
Комплексная пищевая добавка Аром Левен (Arome Levain Liguide)
Орлова Антонина
Александровна
Руководитель отдела закупок
Комплексная пищевая добавка Аром Левен (Arome Levain Liguide)
Половцева Екатерина
Александровна
Руководитель отдела продаж

Наши акции

Больше покупаешь – больше скидка!
Скидки и акции
При заказе товара на сумму от 30 000 – 2%, больше 60 000 – 3%;
Расскажи о нас другу – получи подарок
Скидки и акции
Если вы уже являетесь нашим клиентом, расскажите о «ЕжКо» друзьям и родным. Если при заказе они скажут, что именно Вы рекомендовали нас, то мы приготовим вам подарок.
Только в этом месяце!
Скидки и акции
Новым клиентам скидка 3% на любые ингредиенты для выпечки;
Закупайтесь перед праздниками!
Скидки и акции
За неделю до любого праздника (Новый Год, Рождество, 23 февраля, 8 марта и др.) – на любую пищевую продукцию скидки до 3%

Наши партнеры

Наши преимущества позволили компании стать лидером рынка и завоевать попуряность и лояльность со стороны как крупных сетевых ретейлеров, так и со стороны небольших предприятий, профилирующихся на продаже продуктов питания.

Производственное объединение 'Гамми
Италика
Callebaut
Крапивенские начинки
Master Martini
НМЖК
ТРИЭР
zavitok
zavitok
zavitok
zavitok
zavitok
Деко-Про
СуперМука
Modecor
ТДФД
TEREZA-INTER
PFAHNL
LESAFFRE