8 (8442) 78-12-44
info@ezjko34.ru
ПН - ПН : c 9:00 до 18:00

Коробка для кулича d134мм ПАЛЕХ красный

Коробка для кулича d134мм ПАЛЕХ красный
Цена:
27.00 руб. за 1 шт
Количество:
шт, 27 руб
О продукте:

 

Область применения

Предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.

Преимущества применения

Высокая экономичность и идеально подобранные компоненты улучшителя «Мажимикс» с желтой этикеткой позволяют получить отличные результаты, а именно:

  • улучшает мягкость мякиша за счет работы ферментного комплекса (образование декстринов + дополнительная вода для крахмала и белков) и продление сроков свежести.
  • улучшает формоустойчивость и объём;

 

Дозировка

0,1-0,3% от массы муки (или 100-300 грамм на 100 кг муки)в зависимости от способа тестоведения (при опарном способе рекомендуется снижение дозировки до 0,05-0,2%) и качества муки. Для муки свежего помола (слабая клейковина) необходимо использовать максимальные дозировки улучшителя. При использовании муки с высоко активными ферментами (число падения ниже 200 сек.) дозировку улучшителя рекомендуется снизить. 

Благодарим за интерес к компании «Ежко»

Если по каким-то причинам вы не можете позвонить нам, то будем рады перезвонить по указанному вами номеру в самое ближайшее время.

Согласие на обработку, хранение и использование персональных данных на основании ФЗ № 152-ФЗ "О персональных данных"

Наша команда

Коробка для кулича d134мм ПАЛЕХ красный
Федорушкина Ирма
Николаевна
Индивидуальный предприниматель
Коробка для кулича d134мм ПАЛЕХ красный
Орлова Антонина
Александровна
Руководитель отдела закупок
Коробка для кулича d134мм ПАЛЕХ красный
Половцева Екатерина
Александровна
Руководитель отдела продаж

Наши акции

Больше покупаешь – больше скидка!
Скидки и акции
При заказе товара на сумму от 30 000 – 2%, больше 60 000 – 3%;
Расскажи о нас другу – получи подарок
Скидки и акции
Если вы уже являетесь нашим клиентом, расскажите о «ЕжКо» друзьям и родным. Если при заказе они скажут, что именно Вы рекомендовали нас, то мы приготовим вам подарок.
Только в этом месяце!
Скидки и акции
Новым клиентам скидка 3% на любые ингредиенты для выпечки;
Закупайтесь перед праздниками!
Скидки и акции
За неделю до любого праздника (Новый Год, Рождество, 23 февраля, 8 марта и др.) – на любую пищевую продукцию скидки до 3%

Наши партнеры

Наши преимущества позволили компании стать лидером рынка и завоевать попуряность и лояльность со стороны как крупных сетевых ретейлеров, так и со стороны небольших предприятий, профилирующихся на продаже продуктов питания.

Производственное объединение 'Гамми
Италика
Callebaut
Крапивенские начинки
Master Martini
НМЖК
ТРИЭР
zavitok
zavitok
zavitok
zavitok
zavitok
Деко-Про
СуперМука
Modecor
ТДФД
TEREZA-INTER
PFAHNL
LESAFFRE